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コロナ禍で打撃を受けた愛知県の喫茶店。今こそ力を合わせて喫茶店文化を盛り上げようと、長年にわたり喫茶店文化を支えてきた業務用パンメーカー、本間製パン・エースベー...

2018年わさびミュージアム、2020年YouTubeスタジオ設置しわさびを発信。わさびマヨネーズ、わさびアヒージョと「わさび＝日本食」の概念をはずす商品開発、...

2019年は沢山の方々に応援していただき、無事に飲食店のない西阿室集落にお食事処「もっか」と、ミニギャラリー&休憩所「ちゃずんち」をオープンすることができました...