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2050年には地球の人口がピークを迎える。今10歳の子どもが40歳。それぞれパパやママになっている頃。しかし彼らはこれから30年、動物たちの絶滅や自然が消失して...

私の故郷、渥美半島は野菜の生産が全国でもトップクラスです。しかし、出荷できない運命の野菜もたくさんあります。パティシエである私は、そんな野菜を活用したスイーツを...

モンゴルに続き、新しい国・生息地で保全プロジェクトを実施することを決意しました！その場所は、インドのラダック地方。今回は、ここに生息するユキヒョウたちを絶滅の危...