hokkado
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：北海道
- 出身国：日本
- 出身地：北海道
北海道の港町・釧路でたらこをはじめとした海産物を作っている、釧路海洋フーズです。特製のタレにつけこんだ、減塩で風味豊かな「だしたらこ」は当社の看板商品。漬け込み後、いちども冷凍していない「旨だしたらこPremium」は釧路市新富士の直売店で、毎月第2・4木曜日に限定販売の人気商品でしたが、おかげさまで全国の方からご購入希望をいただくことからネットでも購入できるようになりました。 大切な海の恵みを、たくさんの方にむだなく美味しくいただけるよう、さまざまな商品の開発も行っています。
釧路のスケソウダラを活用して作った、美味しい＆健康なスナックを食べてもらいたい
釧路で水揚げされるスケソウダラ。これまで捨てられていた骨やハラスを活用できないかと、研究と試作を重ねて、ついに「おさかなクリスピー」というおやつが完成しました。...
FUNDED
現在90,000円
支援者21人
残り終了
