hooter0826
これまでに40回支援しています
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凶作と担い手不足で無くなっていくさくらんぼ畑。新たな苗木を植えて故郷を守りたい。
さくらんぼ日本一の山形県では、2024年、25年と2年連続で凶作でした。高齢化と担い手不足に凶作がダメ押しとなり、さくらんぼの樹がどんどん切られて無くなっていま...
【山梨県のクラフトジン】甲州ぶどうを使った”ポマース・ジン”を作りたい
山梨県の新たなクラフトジンを作りたい。 ワイン製造の工程で発生するぶどうの搾りかす。通常は活用されないこの搾りかす（ポマース）を受け継ぎ、同じテロワールから生ま...
最後の下田豚カレーをより多くの人に味わってもらい最後まで売り切りたい！
新潟県旧下田村地区（下田郷と呼ばれています）の名産下田豚が生産終了！ この最後の「下田豚カレー」を２年以内に多くの人に届けたい
【秋田発！】比内地鶏きりたんぽ鍋のお出汁で作ったスープカレー
秋田の郷土料理「比内地鶏きりたんぽ鍋」をベースにした、旨みたっぷりで辛さが癖になるスープカレーを高級レトルト商品として全国に届けたいと考えています。2025年冬...
47億円のひょう被害。和歌山の逆境が生んだ『鬼梅』で日本の梅を救いたい！
和歌山を襲った47億円のひょう被害 。多くの梅が傷つき捨てられる現実に、私たちは逆境を旨味に変える挑戦を決意。傷ついた梅の力強さを活かし、新感覚の梅ペースト『鬼...
【秋田県・山形県大雨災害】緊急災害支援金
2024年7月25日の大雨により、秋田県・山形県を中心に河川が氾濫するなど大きな被害が発生しています。CAMPFIREでは、被災された地域の方々を支援するために...
岡山から全国へ！『皮ごと食べられるいちじく』ドリンクで美と健康をお届け！
全国の皆様にもこの美味しさをお届けしたい！いちじくの美味しさを知ってもらいたい！栄養たっぷりの皮ごと食べられるいちじくを丸ごと使った、世にも珍しい『いちじくドリ...
秋田発！東京・日本橋アルポルトカフェ総料理長監修「絶品キーマカレー」誕生！
東京・日本橋アルポルトカフェ総料理長の末松シェフが考案したカレー。秋田を代表するブランドたまごの親鶏を贅沢に使用。さらに比内地鶏スープも加え、しっかりとした歯応...
地域の味噌で可能性への挑戦！ご当地味噌とご当地素材で新たな味を生み出します！
味噌は約1200年前から続く伝統的な食品の一つです。「ぜんの辛んま 青唐辛子みそ」のレシピをベースに、ご当地味噌シリーズの長野県版をリリースします。普段知ること...
『岡山の奇跡の椎茸×里山再生』マルハチ原木椎茸のホダ木のオーナーを募集します！
『岡山の奇跡の椎茸×里山再生』では、マルハチ原木椎茸のホダ木のオーナーになることで、美味しい原木椎茸を2回にわたりお届けします。さらに、支援いただいたクヌギの苗...
県を越えた同名『下関コラボ鍋セット』山口県下関【ふぐ】×秋田県湯沢市下関【せり】
日本を代表するふぐの産地【山口県下関市】から北へ約1,300㎞。ここに、同名の地名がある。それは、秋田県湯沢市下関！白く長い根が特徴「三関せり」の産地です。今宵...
800余年続く秋田伝統工芸品 川連漆器を守りたい
鎌倉時代から受け継がれてきた秋田県の伝統工芸品「川連漆器」。時代の変化とともに衰退していく伝統を世界へ、そして次世代へ繋いでいくため、見学施設と体験施設を新設し...
800余年続く秋田伝統工芸品 川連漆器を守りたい
鎌倉時代から受け継がれてきた秋田県の伝統工芸品「川連漆器」。時代の変化とともに衰退していく伝統を世界へ、そして次世代へ繋いでいくため、見学施設と体験施設を新設し...
【消滅の危機︎】里山秘伝の漬物を未来に残したい
秋田県の山奥にある人口約800人の大阿仁地域。マタギ文化発祥の地ともいわれているこの土地は山に囲まれ、冬は約３mの積雪をほこる国内でも稀な豪雪地帯。そんな独特な...
肉マニアも唸る旨さ！滅多に市場に出回らない“幻の赤身肉”を体験してほしい！
流通量の少なさから幻の赤身肉と呼ばれる「短角牛」肉マニアからも「噛む度に肉本来の旨味を感じる」と人気の希少な国産和牛です。旨味に加え、一般牛のカロリーは半分以下...
どんな缶ビールでもジョッキ飲みできる！日本のデザイナーが本気で考えた缶オープナー
DAVI（ダヴィ）缶オープナーは、日本を代表するデザイン会社346によって開発された、”ビールを美味しく飲むための缶オープナー”です。本製品は既存製品には無い「...
