【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...
岩手発アウトドアブランド”EFRICA”(エフリカ)と南部鉄工房”及富”がタッグを組み完成させた南部鉄ケトル”イノシカ”。美しいフォルム、そして鉄の持つ存在感。...
日本には、牛同士が闘う闘牛が数ヶ所あるのですが、東北唯一の闘牛、岩手県久慈市の「平庭闘牛会」は、子牛から育て全国へ闘牛を供給する産地として有名。ですが供給地なら...
日本に3軒しかない、本当の山地酪農。その内の2軒が岩手県田野畑村にあります。その農場から頂く貴重なミルクから作るオリジナルチーズ「白仙」の製造工場の一部の屋根が...