houkivoshi
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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す！急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい
東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店し...
SUCCESS
現在12,587,750円
支援者1,242人
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長崎の酒は出島から〜発酵でつながるまちなか醸造所から美しい日本文化を次世代へ〜
世界に開かれた扇のまち・出島から芳しい日本文化の風を世界、そして次世代へ届ける文化交流拠点「でじま芳扇堂」。日本の食文化の賜物である日本酒・伝統食・工藝に魅了さ...
SUCCESS
現在3,865,209円
支援者324人
残り終了
