歴史ある工房が災害で被災しました。僕たち藍森山は、166年続く久留米絣の工房です。久留米絣とは国の無形文化財に指定される福岡の代表的な織物です。工程の一部である...
「この森にあそび この森に学びて あめつちの心に近づかむ」これは愛媛県松野町初代町長の岡田倉太郎氏の言葉です。私たちはこの想いを受け継ぎ本物の生きる力を育む野外...
ハードサイダー醸造における重要工程のひとつである容器充てん。製品内容物の品質向上・資材リサイクル率の向上・食品廃棄物低減を実現するためカンニングシステムを導入い...