会社員として働いていましたが、 酒造りをしたい——その一心で、2021年に奈良県の葛城酒造を受け継ぎました。 酒造りは未経験からの挑戦でした。今、酒造りに向き合う日々を送っています。
酒造り未経験の会社員が、140年続く酒蔵の蔵元に。 百樂門を次の世代へ繋ぐための挑戦です。