学校を卒業後、ディズニーランドで数年勤務した後、飲食業界へ転職。居酒屋、ジンギスカン、焼き鳥屋等で働きながらある日本酒の蔵へ訪問しそこで飲んだ日本酒に衝撃を覚える。『日本酒ってこんなに美味しいんだ!!』と。飲まず嫌いな人達へ美味しい日本酒を飲んでもらいたい、そういう気持ちで日本酒専門のお店を立ち上げました。
日本酒人気の一方で日本酒の消費量は年々減少しています。コロナショックの追い打ちで益々消費量が減りこのままでは日本酒蔵の倒産が増えてしまいます。日本酒蔵が存続でき...