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  • 出身国:日本
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ニャムバーイ店長の一ノ瀬です。私は、アジア料理が大好きですが元々カンボジア料理を食べるのは初めてだったのですが、味付けが日本人向けでとても美味しかったのを覚えています。 まだ、あまり浸透していないカンボジア料理を色んな方達に『食』を通じて現地の雰囲気などを味わっていただきたいと想っております。また、現地に行ったことがある方たちは当時の記憶を思い出すようなお店作りを目指しています。『ニャムバーイ』一緒にお店を創り上げていきましょう!

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