iderumi
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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す！急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい
東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店し...
名前を書くだけ！3日で自分を高める方法 ～出版祭り～
2024年3月7日に出版する『3日で人生が劇的に好転する文字の書き方』の啓もうプロジェクト。筆跡心理学を使えば、生き方は簡単に変えられることを知っていただくお祭...
＜映画化！＞ アリスが願う未来 〜 地域を豊かにする給食と "生かしあう経済"
予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...
支援を受ける施設から地域に貢献する施設へ
障害福祉施設にて約30年クッキーを製造販売してきました。コロナ禍による売り上げの落ち込みの打破と、利用者支援の拡充を目指し、新たな取組みとして、地元那須塩原市の...
食品ロスをなくしたい！摘果リンゴのアップルパイ「果の山」を長野土産の定番に
大きなリンゴを収穫するために、沢山のリンゴが「摘果リンゴ」として捨てられています。長野県に軸を置く土産品総合企業株式会社マツザワでは、この摘果りんごを長野を代表...
家を建てる人が後悔しないように、「医師も自宅に選んだ健康住宅」の本を読んでほしい
現代の省エネの家では、カビやダニによって健康を害する人が多いのです。 その原因は、高気密な住宅です。 理想の家を建てる方たちが、住まいづくりで健康被害に遭わない...
日本初のゼロウェイスト・スーパーを京都に！
食品小売界に新風を！ゴミの出ないスーパーマーケット「斗々屋」は未来のスーパーのモデルとなれるか？！深刻さを増しているゴミ問題に対し、いま新たなムーブメントとして...
日本初のゼロウェイスト・スーパーを京都に！
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日本初のゼロウェイスト・スーパーを京都に！
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陸の孤島から始まる地域の外と内を繋ぐコミュニケーションコーヒー
香川県三豊市仁尾町という人口約6000人にある父母ヶ浜という干潟に年間30万人という観光客がきていますが、来ている人たち地元のストーリーや人などを知らないまま写...
「社会問題 × ビジネス」欧州スタートアップ30社を取材して映像で発信したい！
「社会問題にユニークなビジネスモデルで取り組む」欧州のスタートアップ30社をインタビューして回ります。Earthackersというウェブマガジンを立ち上げ、イン...
今も大きな不安の中にいる子ども達・・ 熊本地震で被災した子ども達に心のケアを！
「Kumamoto for KIDS」は熊本地震で被災した子ども達の心のケアをするために設立されました。今なお余震が続き、大きな不安の中で過ごしている子ども達に...
