igarashi daiki

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    北海道・網走の素材と伝統的技法を融合した「カヌレ」を開発して地域の魅力を伝えたい

    山海の幸に恵まれた北海道・網走。小麦、牛乳、卵、ビート糖、上質な蜜蝋と素晴らしい食材が揃う、この街の魅力をギュギュっと凝縮してフランスの伝統菓子「カヌレ」を製造...

    SUCCESS
    現在527,500円
    支援者53人
    残り終了