今年の8月、故郷の滋賀県多賀町にて「くにうみ醸造所」を開業し、地元の小麦と柚子を活かしたビール『YUZU WIT -晨-』を考案しました。今回の挑戦では、醸造所...
地元の遊休地を利用して地域活性化のために農業経験ゼロから大工がはじめた七夕いちご園全国2位になったいちごを食べてもらい応援してほしいブランド化したいがまだまだ!...
近江八幡出身ジャズ漫画家 木川かえる生誕100年を記念して生前、彼が独特のタッチで絵と書を担当した「商い いろはカルタ」を約20年ぶりに復刻します。近江商人をは...