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6ヶ月予約の取れない鮨屋の姉妹店、2025年3月1日大阪心斎橋で完全予約制、4400円で本格鮨コースが食べれるお店をオープンしたい。

イエロースパイス北堀江店（大阪）を業態転換させ、ディナータイムに最高級「京鴨」を扱った鴨料理を提供する鴨料理店【 鴨ん！（Come on!) 】オープンしたいと...

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東京都府中市の就労支援B型施設「食彩さしすせそ」が、地元の重慶料理専門店「麺処よっちゃん」とコラボ。 同店で提供している汁なし担々麺のお取り寄せ麺を製造し、持続...

うどん天下一決定戦で東日本第1位、食べログうどん100名店に3年連続評価された東京中野の『讃岐のおうどん　花は咲く』がぎょうざをつくるとこうなりました。それも、...

青春時代を過ごさせてもらった思い出の詰まった大好きな街、横浜に恩返ししたいと思い、新店をオープンします。また、新型コロナの影響で疲れ切っている日本を元気にしたい...