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農業を始めて５年目。農薬・化学肥料を一切使わず自然農法にこだわった野菜を育ててきました。今年新たに無花果農園づくりに挑戦。太陽のエネルギーを利用した自動潅水シス...

コロナ禍で甚大な被害を受け、卸先が倒産！ 行き場を失った和牛救ってほしい。 長年、和牛業界に携わってきたからこそ出来た、各地域の同じような境遇の牛を集めて、いろ...

加古川の新ご当地スイーツ、加古川おくるみおやつのひとつ「とまこ」を全国に知ってもらいたい！加古川おくるみおやつとは？加古川の新ご当地スイーツとした、開発されたス...

コロナ禍で全国が疲弊する前から「どうすれば播州で愛されてきたひね鶏を全国に知ってもらえるか？」を常々考えておりました。この「ひね鶏」をレトルトカレーにすることに...