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全国にすだちの旬の美味しさを届けたい！すだち産地の活性化に繋げたい！

和歌山を襲った47億円のひょう被害 。多くの梅が傷つき捨てられる現実に、私たちは逆境を旨味に変える挑戦を決意。傷ついた梅の力強さを活かし、新感覚の梅ペースト『鬼...

毎年なす漬けを作り売っている。でも地元だけでは数が限られる。だから全国に広めて売れる数を増やしたい。さらに「魚沼＝なす漬けの里」のイメージを作れたら嬉しい。それ...

急速凍結と驚異の保冷力を誇るステンレス製アイス保冷剤は、アウトドアやキャンプ、フードシーンで大活躍。暑さ対策に最適で、環境にも優しい再利用可能なアイテム。長時間...

1、毎日使いに最適な純チタン製でミニマムサイズで切れ味も抜群。2、手首を軽く動かし、重力を少し加えて遊ぶキャロットナイフは、手先の運動や気分転換に最適。3、わず...

バッグにすっぽり収まる超コンパクトチェア。軽量かつコンパクトな設計でありながら、最大150kgの耐久性を誇ります。これにより、釣りやフェスなどの長時間にわたる使...

日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...

世界一美味しい輪島の魚をインターネット販売する！ 親子2代に渡り、毎日輪島で魚を仕入れし捌いて、軽トラックで振売りをしていましたが、震災により行商の見通しが立...

能登半島地震により大きな被害を受け、休業を余儀なくされました。隣の建物が全壊し、社屋に寄りかかり、職人たちの部屋に今にもなだれ込みそうです。職人の手仕事を支える...