クラフトビール、特にIPAが好きで、これまでに3,000種類以上のビールをテイスティングしてきました。 仙台市でクラフトビールのボトルショップ「IPA本舗」を開業して1年半。 美味しいビールを探求する日々を送っています。 おすすめビールは Knee Deep / Simtra (Triple IPA) Revision / Dr. Lupulin (Triple IPA) Stone / Ruin Ten (Triple IPA) Tonewood / Stratacaster (Hazy IPA) Georgetown / Warchild (Unfilterd West Coast IPA) Stone/Arrogant Bastard (Strong Ale) Surly / Abrasive (Double IPA) Surly / Fifteen (Barrel Aged Strong Ale + Barrel Aged Wild Ale) Crak / Calimax (Coffee Stout) Heretic / Cruel Beauty (Barrel Aged Porter) その他多数
まだ日本では本格的なトリプルIPAを造るブルワリーは残念ながらあまり無いように思われます。約1年半にわたって「IPAを売り続けてきた男」であるIPA本舗の店主が...
はじめまして。クラフトビールの中でも最も人気のあるスタイルのインディアペールエールを中心に取り扱う、クラフトビール販売店を仙台市につくります。店内では購入して頂...