広島県鞆の浦は宮崎アニメの舞台になったとも言われる港町です。 明治時代の創業時から続く薬味酒、保命酒の醸造を一貫して続けています。手作りの温もりを大切に、細やかな手入れを大切に、、 自然の醸すおいしさ、自然の甘さを引き出しています。
江戸時代から続く薬味酒『保命酒』の魅力をお酒を飲まない人達にも知ってもらいたいと、クラフトコーラシロップ造りに挑戦しました。創業当時から変わらぬ手作業で作られた...