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東北海道に位置する鶴居村にある廃校となった小学校の体育館リノベーションし、クラフトビールを製造するブルワリーを創立します。『自然と調和する』をテーマにアウトドア...

「助けてください」世界が認めるブルワリーが危機的状況から立ち上がるためのクラウドファンディング！！

倒産の危機‼コロナに絶対負けたくない。地域の憩いの場、守口市駅の大通りから一本入った裏通りにお店が連なった、隠れ家的な存在！通称ウラモリの飲食店を救ってください。

私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...