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北海道ニセコ町のじゃがいもは、食の宝庫北海道の中でも美味しい産地として知られています。ミネラル豊富な羊蹄山の湧き水や、ニセコならではの朝晩の寒暖差に育てられたじ...

農薬を一切使わず有機肥料で栽培し安心して皮まで食べられる農園の野菜。その野菜を使って調理し、気軽に食べられるｘ買うことが出来るお店をつくります。変形や割れなどの...

20年以上焼き鳥店で働き、40才で念願の自分の店をOPEN。令和6年1月19日に1階店舗で発生した火災に巻き込まれ、2階自店舗も全焼。一瞬にしてかけがいのないお...

能登半島地震により大きな被害を受け、休業を余儀なくされました。隣の建物が全壊し、社屋に寄りかかり、職人たちの部屋に今にもなだれ込みそうです。職人の手仕事を支える...

2024年1月3日午後、鳥町食道街周辺で発生した火災。消防によると35店舗2900平方メートルが焼ける大惨事となりました。この小倉の街に住む私たちの生活を長い間...

SNS発信から本当に起きた、奇跡に等しい出来事から運命が一変。釧路市の小さな真空冷凍海産物専門店・カネイチ丸橋直売店を、【カネイチイズム】を継承したまま、僕にし...

昨年8月にオープンした[RAMEN ICHI]が同じくすすきのに２店舗目をオープン！新店舗は5月26日オープンのつけ麺専門店[TSUKEMEN ICHI]この度...

北海道蘭越町にある「蘭越ささき農園」の美味しいお米をよりたくさんの人に知ってもらいたい、お米が育つまでのストーリーを共有したいという想いから、田んぼのシェアオー...

北海道蘭越町にある「蘭越ささき農園」の美味しいお米をよりたくさんの人に知ってもらいたい、お米が育つまでのストーリーを共有したいという想いから、田んぼのシェアオー...

北海道産有機韃靼そば粉を8割配合し、豊富なルチンを含む「北ノ頂蕎麦」は、高タンパク低脂質のそばです。体作りを栄養面からサポートし、韃靼そば特有の苦味はなく美味し...

アスパラは収穫期間がとても短い野菜です。昨年とても甘く柔らかかったと、大好評の北海道の甘くておいしいアスパラを1度味わってみてください。QR コ

北海道から、オーガニックとうもろこし、野菜達が今年も実ります。現在もコロナ風潮冷めきらず、肥料代、輸送費高騰による農家継続危機　フードロスを少しでも減らし、持続...

大切なバッグを床に置かない！どこでもフックやスマホ・タブレットスタンドとして使えて、モバイルライフが快適に。携帯できるキーホルダータイプです。

2022年3月北海道余市町（小樽市の隣町）で農家になりました！ 夫婦そろってトマトが大好きなため食べてるだけじゃ我慢できず農家に転職！ 量より質を重視した栽...

3年目でもコロナの影響で行き場を失い続ける有機オーガニックとうもろこし廃棄を免れる事が出来るよう食べてご支援お願い致します。

新型コロナによる長い長い緊急事態宣言が明け、これからというとき、火災により休業に追い込まれました。幸いにも怪我人もおらず、一休そばの味である"地下の返し"も無事...

大樹町本店に次いで北海道2号店として富良野店を立ち上げています！4月上旬オープンのため、日々準備を進めています。北海道の真ん中で、堀江貴文氏発案の「小麦の奴隷」...