sa-moは「餌から考える淡水生ハムサーモンブランド」。淡水養殖という、昔からある自然の恵みをお借りして無理のない範囲で生産する養殖方法で100年後の未来の食卓...
開業 12 年目の挑戦。神奈川の西端、山北町 YAGA(谷峨)にカントリーパブ文化を育む。 この想いに賛同する Company(同志)を募集します!