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約築80年の空き家を再生して、分散型ホテル「アルベルゴディフーゾ」を地元学生と一緒に横須賀に誕生させます。 さらに改修した物件に住むことができる！？空き家問題だ...

能登半島地震により、存続の危機に立っている輪島塗。再興を段階的に目指すなか、第一歩として輪島塗の職人たちが仕事を早急に再開できるよう、同じく被災した九谷焼の陶片...

千葉県で農業を営む、里山農家が新たな挑戦。新たに商品開発した玄米餅で高齢化した地元農村を盛り上げるため、クラウドファンディングに挑戦いたします。ぜひ、応援よろし...

生育時に出来た小さい傷や、大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました！パスタ1食で1日分の不足野菜＝70g。子供でも...

私たちの目標は、多くの方々に宮崎牛・ブランド豚の味わいをご体験いただくことです。そういったお肉ははその希少性から高価なイメージがありますが、在庫過多により、一定...

ラム焼肉専門の銘店「銀座ひつじ座」が仕入先の牧場の倒産により仕入れの危機をむかえています。長い年月をかけてようやくたどり着いた「北海道産純血サフォーク」を守るた...

カフェを通して悲しむペットを減らすための活動をします！ 1階はペットOKなカフェを運営し、2階ではオープンスペースとして様々なイベント開催します。保護犬団体から...

ウクライナキッチンカーFainaが、本格ウクライナ料理店【THE FAINA】開店を目指します。 一年間、戦禍にあり、ローマンさんは心身ともに疲労の限界です。そ...

初めてクラウドファンディングでは、本当にたくさんのご支援をいただきありがとうございました。引き続き三重県の地域ブランド「東京納豆」の存続と、「納豆テーマパーク」...

スペインの生ハム「ハモン・セラーノ」の美味しさに衝撃を受けて以来、40年以上にわたり生ハムづくりに取り組み、全国で数多くの職人を育て上げている国産生ハムの老舗ブ...

令和4年9月23日に発生した台風15号における豪雨により、静岡県静岡市にある油山温泉は土砂災害など壊滅的な被害を受けました。油山温泉にある当施設元湯館も、濁流と...

生育時に出来た小さい傷や、大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました！パスタ1食で1日分の不足野菜＝70g。子供でも...

◉コロナ禍で観光客が目減りし果物消費が著しく低下。処分される食材を活かしました。◉マエストロコンテストで優勝した職人による”こだわり”ジェラート◉沖縄の素材を活...

コロナの影響により行き場をなくしてしまった、九州名物を全国のご家庭に届けたいです！！少しでも多くの食材を救うべくお手軽な価格でお届け致します！！

太宰府天満宮の参道にある菓子処「梅園菓子処」です。 コロナで大打撃を受けて苦しい中で、それでも未来にお店をつなぎたい、 そしてこれからも

はじめまして、㈱あきた六次会と申します。弊社は、秋田県大館市に本社を置き、自社で育てた比内地鶏を様々な商品に加工して販売しています。弊社では自社で飼育する比内地...

当社は、広島で40年原料に国産真穴子や地御前牡蠣を使用しこだわりの商品を製造しております。しかし、昨今のコロナ禍により多くのお取引様が営業自粛になり多くの在庫を...

新型コロナウイルスの影響で、加工用冷凍サバの行き場が無くなってしまいました。「なんとかしなくては！」と思い、そのサバを燻製にしました。すると、なんと！大変美味し...

信州駒ケ根といえば、特産品「すずらん牛乳」を使った乳製品、中央アルプス千畳敷の絶景などが著名ですが、実は他にも知る人ぞ知るグルメやパワースポットがたくさん。コロ...