isobrewing
これまでに24回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
【世界に通用するコーヒーをフィリピン・パナイ島から】ファインロブスタへの挑戦
フィリピン、パナイ島の山奥で暮らす小規模農家と共に、美味しいコーヒーを育てたい。Panay Coffee Dream Projectでコーヒーの森を一緒に育てて...
暮らしが豊かになる観光への第一歩。日本遺産・鞆の浦の本を出版したい！
「ともたち -鞆の日常から生まれる、暮らし観光-」は、2025年5月27日より一般販売を開始することができました。ぜひこちらから手に取ってみてくださいね。一部の独立系書店でも販売中です。
【AMAKUSA SONAR BEER】ブルワリー併設のタップルームを創りたい！
熊本県・天草市にあるクラフトビールブルワリーAMAKUSA SONAR BEERです！日本最西端のホップ畑を観ながらクラフトビールやお料理が楽しめるタップルーム...
肩肘張らずに毎日ふらっと酔れる【酒とめし osacu】を幡ヶ谷に作りたい！
2024年夏、ビルの取り壊しにつき閉店したクラフトビール酒場【SCOO】から店主が独立！2024年秋、渋谷区幡ヶ谷にて新規オープンします！いつものお酒とちょっと...
料理を愛し、クラフトビールを愛し愛されたい男 ついに始動！！
都内各地のクラフトビール給水所でゲリラ的に出店を行い、その界隈のファンも非常に多い流しの料理人「オクムラパーラー」が遂に！ホームタウンである学芸大学にて実店舗を...
「あまおう」など”国産いちご”のみを大量に使った贅沢すぎるデザート感覚のお酒
今までビールが全く飲めなかった女子が作る、ビールやお酒が苦手な人もおいしく飲める『魔法のような新感覚デザートビール』です。ひと口飲むだけで人生観ならぬ『ビール観...
半導体バブルの思わぬ余波！九州随一のクラフトビール専門店を存続させたい！
熊本県大津町にあるクラフトビール専門酒屋「WITCH CRAFT MARKET」です！クラフトビールを通して地元を盛り上げたいと駆け抜けた5年間。しかし半導体企...
畑から育てた超絶フレッシュ！サノバスミスハードサイダー カンニングプロジェクト！
ハードサイダー醸造における重要工程のひとつである容器充てん。製品内容物の品質向上・資材リサイクル率の向上・食品廃棄物低減を実現するためカンニングシステムを導入い...
こだわりのシェイクIPAオリジナルクラフトビールを作って商店街を活性化！
ビアソムリエのオーナーがセレクトした約60種類のクラフトビールがお昼から飲めるお店【麦酒島】のオーナー×姫路醸造所【フリースピリッツブルーイング】渾身のクラフト...
クラフトビールに込められた想いを伝えるきっかけとなるビアバーを！！
下高井戸で国産クラフトビールとキャンプ料理を提供するビアバー「マジックアワー」を開きます！ クラフトビールの美味しさはもちろん、ビールに込められたブルワリーご...
佐渡島で最高のサウナ体験を。5周年記念、サウナ＆水風呂大改造計画。
佐渡島で120℃のアチアチサウナを提供するHostel perchをさらに進化させます。サウナに欠かせない要素と言えば水風呂。佐渡島のサウナ体験を向上させるべく...
【麺から作る！】醤油ラーメンのための、ラーメンクラフトビールが誕生！？
ラーメン店主から絶大な支持を集める「浅草開化楼」の麺を使用し、醤油ラーメンと相性の良い海苔をアクセントに用いた ”華麺舞踏会 醤油との出会い” が完成！クラフト...
三重県伊勢市 クラフトビール醸造所【ひみつのビール】で居場所を創る！プロジェクト
経験豊富なブルワー２人が立ち上げる新規クラフトビール醸造所【ひみつビール】のブルワリー開業プロジェクト。合言葉は「僕たちは居場所を創るブルワリー」。ビール造りの...
岡垣町から福岡が誇るクラフトビールカルチャーを世界に発信する！
FUKUOKA CRAFTが福岡県岡垣町に醸造所を造ります！ エンターテインメントとしてのクラフトビールを福岡県を基点として 『国内、国外の人達に飲んでもら...
【ルルルなビール】県都・前橋にクラフトビールの醸造所を立ち上げます！
ブランド名は【ルルルなビール】。ビールの楽しい面：ルルルをもっと多くの人に体感してほしい。地域やローカルで暮らす人にとってビールがエネルギーになれば。こうした思...
『静岡市ですごせる酒屋をはじめます！生まれ育った商店街にビールと未来を』
セカンドゴール【正月三が日に新年ふるまい麦酒!ENJOY FREE BEER!】 静岡県・国内外のビール、ハードサイダー、ノンアル等を厳選した酒屋を準備中！す...
「勝てるデザイン」は未完だった！？前田高志の失敗エピソードを小説にしたい！
胸がスカッとするような痛快な逆転劇なんて、現実にはありません。ピンチにタイミングよく駆けつけてくれる上司も、気づいたらいつも傍にいて恋に落ちる同僚もいません。「...
はちみつのお酒「クラフトミード」の世界を一緒に楽しみませんか？！
はちみつからつくられる「ミード」は合わせるフルーツ、スパイス、ボタニカルなどによって無限大の可能性を秘めているとっても面白いお酒です。日本初のクラフトミードハウ...
外出自粛の中で誕生日に最高の乾杯を！大森山王ビールを買うと誰かに届くプロジェクト
コロナの影響で誕生日を大事な人と祝えない人が増える昨今。せめておうちで美味しいビールを片手に乾杯することで１人でも多くの人に幸せな誕生日を過ごしてほしい。そんな...
