創業360有余年の老舗酒蔵、菊正宗酒造が新ビジョンの一環のチャレンジとして製造するクラフトビール(発泡酒規格)を多くの人に楽しんでもらい、応援してもらいたい!
高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...