年末から飲食店営業が思うようにできない状況が続き、10年以上毎年開催していたお酒の会「小鼓会」も中止になりました。そのため、主にお酒の会や飲食店様で消費される一...
コロナの影響で鍋食材の丹波篠山の猪の行き場がなくなっております。 天然丹波篠山いのしし(ボタン鍋)臭みのない野生の猪肉を堪能していただきたい。 波篠山の牡丹...
大阪の北新地で「Teppan xWine 堀 NISHIDERIA」という鉄板焼店を運営しております。北新地はコロナで特に大打撃を受けました。契約していた豪州産...