iwakigyorui
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創業100周年、福島県最大の老舗鮮魚店「おのざき」の社運をかけた挑戦。
創業100年を迎えた福島県最大の鮮魚店「おのざき」は、旗艦店である「鮮場やっちゃば平店」を大規模改装し、プロが認めるふくしまの水産物「常磐もの」（じょうばんもの...
SUCCESS
現在5,004,100円
支援者348人
残り終了
地域のひと、農業者、漁業者、料理人をつなぐ拠点から、街に「動き」を生みだしたい
いわき市植田町にて「ダイニングキッチン月海-Ruu-」を経営している今野詠史です。今回「ダイニングキッチン月海-Ruu-」の店舗の２階を、テイクアウト専門店と自...
FUNDED
現在769,000円
支援者87人
残り終了
アラを使った新商品で、福島から循環型の水産業を発信したい【企業 ひと 技】
福島県いわき市の鮮魚店「おのざき」の四代目、小野崎雄一です。持続的な循環型社会を目指し、鮮魚店から大量に生まれる「魚のアラ」を活用した新しい商品づくりのプロジェ...
SUCCESS
現在1,631,610円
支援者138人
残り終了
地域と料亭をつなぐ「料亭ガーデン」をつくりたい【企業 ひと 技】
いわき市平新川町の割烹料亭「正月荘」の女将をしております、鈴木華奈子と申します。江戸末期から続いてきた正月荘の「コロナ後」の未来を見据え、このたび、屋外に新たに...
SUCCESS
現在2,653,000円
支援者87人
残り終了
