食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...
コロナ禍によって大きな変化がもたらされた音楽業界。オンラインを活用した活動が増えてきていますが、それでも演奏する「場所」は必要です。築80年以上の古民家と蔵のス...