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私たちユズファームワイナリーは、6年前から七ヶ宿町でゼロから畑をつくり、ぶどうとりんごを育て、委託醸造でワインとシードルを造ってきました。来年秋、ついに「自社ワ...

スモーキーな香りでハイボールやおつまみを一味変える、バーナー不要・USB充電式の手のひらサイズ燻製器。気分に合わせたウッドチップで楽しみが広がる新感覚バー体験を...

札幌のChameleon Labelです。25年間札幌から様々な音楽を生み出してきた録音スタジオを代表の病気などの理由もあり自宅内から移転し、次世代の様々な分野...

千葉県市川市初のビール工場『ありのみブルワリー』を２０２４年５月に開業。市川産ビールを製造しています。年間８万リットルを生産可能な工場ですが、現在の稼働率は約１...

2011年3月11日の東日本大震災による大津波で全壊してしまった、宮城県石巻市にある、通称「ビール神社」こと鹿嶋神社。日本で唯一、すなわち世界に一つだけの「ビー...

北海道創成にもつながる新たなメディアが誕生！クラフトビールを愛する人たちはもちろんのこと、知らない人でも楽しめて、読めば北海道のクラフトビールを呑みたい、買って...

東北の復興を目指しスタートした「テロワージュ東北」は、“究極のマリアージュは産地にあり”をコンセプトに東北各地で複数のイベントを実施し、美味しい食を生産者のスト...

来年30周年を迎えるアメリカ・ウィスコンシン州のクラフトビールブランドが、海外初進出として、宮城県仙台市秋保地区に醸造所を立ち上げます。地域を盛り上げるため、日...

廃棄梨を利用したSDGs商品開発プロジェクトです。廃棄される梨といっても、見た目や触感が一般販売に適さなくなってしまっただけで、とってもおいしい梨なのです。「美...

かつて石巻の文化の中心地だった「文化通り」。ここには東日本大震災にも負けず2017年の支配人の逝去まで「映画の灯」を守り続けた映画館がありました。閉館で失われた...

今年秋の初開催を目指すあぶくまオクトーバーフェストでは、地域の酒造メーカーと飲食事業者が「あぶくまの中心地」福島県田村市に一堂に会し、作り手と飲み手が一緒になっ...

東京の西側、昭島市の醸造所、イサナブルーイング。これまでは併設のブルーパブやイベントでのみ、イサナのビールを楽しむことが出来ました。これからは念願でもあった「缶...

コロナで打撃を受けた世の中に笑顔を届けたい！～純国産のワインの力で日本を元気に～<全国を結ぶ日本ワインスタンプラリーアプリ開発>

「食×人×風景×文化」をキーワードに、ワイン会やツアーを行い、東北の魅力を発信してきた「テロワージュ東北」プロジェクト。今新たなステージとして、本格的な厨房設備...

札幌交響楽団（愛称「札響」）は、新型コロナウイルスにより深刻な影響を受け、運営が困難な状況にあります。ともに北海道でエンタテインメントを提供する「クリエイティブ...

新型コロナウイルスの影響により仙台の奥座敷・秋保（あきう）町へ来られる観光客が激減し、多くの事業者が苦境に立たされています。 このたび秋保町内の31事業者が立ち...

岩手県遠野市で20年ビール醸造を続ける上閉伊酒造・ズモナビール。春のビアフェスが中止になり、在庫を抱えてしまうことになりました。当日出す予定だったビールを皆さん...

2019年、BLACK TIDE BREWINGは、気仙沼の方々、全国の皆さまの支援のもと、気仙沼の内湾エリアにオープンしました。クラフトビールの聖地ポートラン...

サラリーマンの聖地として全国的に有名な新橋。SL前広場、ガード下、ニュー新橋ビルなど魅力たっぷりの新橋。そんな新橋には新橋の名を冠したビールがまだありませんでし...