栃木県の足利市で『おおむぎ工房』というお菓子屋を営んでおります。日本有数の大麦の産地、地元の大麦を全て契約栽培でつくり『大麦ダクワーズ』というお菓子に加工して販...
前々から資金繰りには苦労していたのですが、コロナの影響で収入の要だったお祭りへの出店が3月だけで2つも中止になってしまい、収束も見えない状況に、もうお店を辞める...