北海道の真ん中!人口約3200人の上川町に、元薬局の空きビルを改修して泊まれる複合施設をつくります!まちを照らす灯台となり、まちの魅力を町内外の人々に伝えること...
「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中は、2021年、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたこ...