大阪堺市の糀屋 雨風(元禄二年創業)と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...
「棚田夢灯り ART FESTIVAL」は、下赤阪の棚田一帯に灯篭を散りばめ、自然と音と光が織りなす神秘的な空間を創ります。四季折々に表情を変える自然は、人々の...
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