地元・故郷である島根県出雲市佐田町は多くの中山間地域の例に漏れず、少子高齢化の影響を受けて人口が減少し続けており、また空き家も増えるなど昔と比べて活気もなくなっ...
2018年6月に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律により、すべての食品等事業者に、HACCPに沿った衛生管理の実施を求められるようになりました。今回は飲...