埼玉県長瀞町にスペシャルティコーヒー専門の焙煎所をオープンします! 祖父の代から親子3代でお世話になっているこの長瀞という地で、こだわりの美味しいコーヒーを製造...
コーヒー生産国から消費国。生産処理、品種、相場、競技会、トレンド、業界の裏事情の他。焙煎、抽出、カッピング、機械提案、商品企画、コーヒーのおよそ全てに精通するC...