大豆を発酵させて作るのが醤油。魚を発酵させて作るのが魚醤。そして、肉を発酵させて作るのが「肉醤」です。「赤身肉のプロ」肉山秋田が4年の歳月をかけて開発した「肉醤...
“人間に出会う旅”と呼ばれ、40万人以上の子どもたちが訪れた「わらび座修学旅行」。そのわらび座がコロナ禍で急激に経営が悪化、民事再生申し立てに至りました。わらび...