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新設した研究所で心ゆくまで研究がしたい！その思いで2024年５月、私、宮沢孝幸は一般社団法人京都生命科学研究所を設立しました。研究所では動物のウイルスの研究と環...

〜想いを未來へ〜 和歌山一の秘境　国定公園内で自然と建物と自然食品を楽しめる一棟貸切ゲストハウスを造りたい 〜江戸時代から続く茅葺き古民家を未來につなぐ〜

コロナで売上激減の水産業界。この現状を打開すべく、萩大島船団丸が10年間で構築した全国の船団丸ネットワークとともに鮮魚の六次化商品を販売するECサイトを立ち上...

まちなかの建物がなくなったと思ったらコインパーキングに。なんて最近あちこちで見かける光景です。車が不可欠な和歌山ではもちろん必要なものですが、そればかりだとまち...

コロナ禍だからこそ、和歌山の特産品（梅、ミカン、桃、苺、しらす、鯨、鴨、甘酒、金ごま、紀州備長炭）が『大変身』！大打撃をうけた１２の特産品が『新商品』『スイーツ...

漁師達が一丸となって、地元を盛り上げるために6次化へ挑戦。環境面・経済面で厳しい状態が続く漁師の世界。試行錯誤の末、たどり着いた手入れの方法で新鮮な魚を美味しく...

「人口700人の島から一次産業革命！」 萩大島船団丸の新たな挑戦、漁師民宿をつくります！ 漁師と消費者の距離を縮め、漁業の新たな可能性を生み出します。 こ...