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コロナ禍で中々飲食業や魚介類販売等の売り上げの回復が見込めないので賞味期限を少しでも長い水産加工品を作ってネット販売等で色々な方に食べていただきたい!!創業江戸...

今年に入り蔓延防止等重点措置になり注文がストップしてしまい在庫を抱えてしまいました。

コロナの影響により行き場をなくしてしまった、九州名物を全国のご家庭に届けたいです！！少しでも多くの食材を救うべくお手軽な価格でお届け致します！！

京都・山城、創業１５０年の老舗茶屋「丸又園」と世界を目指すチーズケーキ専門店Zipanguの夢のコラボ！全国茶審査技術競技大会優勝、農林水産大臣賞受賞など数々の...

株式会社「野田屋」は京都に本店を置く業務用食料品の卸売商社です。コロナの影響により現在約1,000種類以上の食材の在庫が倉庫に眠っております。皆様のお力をお借り...

手作りタルトの専門店「キュームタルト」です。気合の2回目プロジェクトでございます。今回はキュームタルト継続のための新たな出店です。ここで一皮剥けないとキュームタ...

広島県尾道市のベーグル専門店「KETTLES（ケトルズ）」の古川です。独学で一からパンの勉強をして、ようやく納得のいくベーグルができました。ぜひ一人でも多くの人...

居酒屋「金井商店」がお届けする国産牛もつ鍋セット。冬のお家ごはんとして上質な国産牛小腸と鮮度の良い野菜をニンニクが利いた絶品スープと共に。店主が抱える足の血管の...

有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、契約農家様から仕入れているお惣菜の原料が余っています。このままでは、賞味期限を待たずに...

創業60年の香川のかまぼこ店が、受験生を応援する為のかまぼこを開発しました！ 学問の神様『滝宮天満宮』で、しっかりとご祈祷頂いた金型で『合格祈願』の文字を焼き...

有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、冷凍お惣菜が売られることなく廃棄の日を待っています。このままでは、賞味期限を待たずに廃...

突然お産が進み、病院に間に合わずに出産してしまうケースは、実は珍しくありません。誰にでも起こることだと知ってほしくて漫画「緊急自宅出産の記録」を描きました。イン...

野菜大国埼玉県深谷市から。小さな傷がついたり不成形や作りすぎただけで店頭に出せず廃棄される新鮮で美味しい野菜をどうにか活かしたい！そんな野菜を利用して野菜のピク...

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

福島県白河市で、創業約200年の老舗「大島屋蒟蒻店」と、南相馬市のみそ漬の専門店「みそ漬処　香の蔵」がコラボ！幻の在来種こんにゃく芋「和玉」を使用した「白河蒟蒻...

イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品（いなり寿司＆肉巻きおにぎり等）があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...

大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア　レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム（プロシュート）とサラミがコロナの影響で販売量が激...

新型コロナウィルスの影響で、中止となっていくお祭りが多い中、今年30周年を迎える「酒まつり」は、今できる新しいまつりに挑戦します。新たな試みで【2020オンライ...

手作りタルト専門店のキュームタルトが、新たに「お惣菜タルト」のセントラルキッチンをつくります！現在名古屋のカフェメニューとして提供しているおかず系タルト。その看...