Tonkatsu GOEN
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
「とんかつで、人を幸せにする」 この信念を胸に、誰にも負けない情熱で日々挑戦を続けている、横瀬 純也（よこせ じゅんや）と申します。 私のつくる「とんかつ」で、ひとりでも多くの方を笑顔にしたい。 その想いを形にするため、"百名店入り"という大きな目標に向かって、本気で挑んでいます。 そんな探求の中で出会ったのが、究極の食材「ルイビ豚」でした。 今回のプロジェクトを通して皆さまに「ルイビ豚」の素晴らしさを知っていただける嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
年間１０００頭のみ｜虎も唸った幻のルイビ豚｜人生で一度は味わいたい究極のとんかつ
3年以内に「とんかつ百名店」入りを目指し、自由が丘に新店オープン！飲食一筋12年、奇跡の食材「ルイビ豚」と出会い、2年前に独立。お客様・生産者様・働き手、すべて...
SUCCESS
現在1,967,420円
支援者84人
残り終了
