ベトナムカカオの可能性を信じゼロからの農園開拓、開業に向けて奔走し、6年前にビノンカカオパークをスタート。カカオ豆一粒ずつ丁寧にチョコ作りに励んでいます。今回の...
「もし病気になったら」「私の最期はどうなるんだろう・・・」「誰にも迷惑をかけたくない・・・」 これから先の人生、ふと不安になることはありませんか? ひとりで...
東京・広尾にあるオーダーメイドケーキ専門店BONSWEETS。新型コロナの影響で売上前年比80%減と店舗存続の危機にあります。デコレーション技術を磨き続け、オー...