少なくなってしまった【うなぎ】と言う資源の有効活用！食材に感謝して、文字通り、骨の髄まで美味しく頂きます！
シラスウナギ不漁で高嶺の花となっている【うなぎ】をもっと気軽に楽しめる店！ハレの日の食べ物の代表格であるうなぎを月一でも楽しめる、そんな気軽に寄れる店を広めて、...
