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【21歳すだち農家の野望】プロの料理人も認めたすだちを一年を通し出荷したい
17歳からすだち農家を受け継ぎ今年で21歳になりました。 コロナ禍しか知らない為、ギリギリで生き抜いてます。そんなギリギリでも、 ＜必ず日本一のすだちの栽培＞...
徹底した理論と技術で辿り着いた、料理を本当に美味しくする理想の万能フライパン
徹底した料理の研究をするYouTubeチャンネル『COCOCORO』が辿り着いたのは日本の伝統技術が生みだした究極のアルミフライパン。材質・形状・加工に徹底的に...
スパイスと旨みが凝縮！本場で100軒以上食べて研究した「麻辣湯（まーらーたん）」
『日本一麻辣湯が好きな女性』が作る本場仕込みの麻辣湯（まーらーたん）スープ。どんな具材も美味しくしてしまう懐の深い薬膳スープです。「もっとたくさんの人に麻辣湯を...
辿り着いた理想のカレールー『あなたが完成させるカレー』でカレー作りの新世界へ
カレー作りが大好き。こだわりの料理を作りたい。そしてCOCOCOROを応援してくれるあなたへ。変態料理研究家のカレー研究23年の集大成『あなたが完成させるカレー...
上級騎士なるにぃがゲーム歴史に残る作品を作りたい
「誓いノ淵」は、インフルエンサー「なるにぃ」が制作しているアクションゲームです。シナリオは「なるにぃ」！更に、個人制作ながらも、著名音楽家「TECHNOuchi...
料理系クリエイター38組が力を合わせた『持ち寄りパーティーレシピブック』
YouTube・SNSなどで活躍する、料理系クリエイター仲間38組。 コロナ禍でも、友情を何か形にできないかと、全員で少しずつレシピを持ち寄り、 本の中で『持ち...
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シェフが辿り着いた【黄金比率で作るチーズケーキ】
元2つ星レストランの料理長であり、SNS総フォロワー数100万人突破の「George ジョージ」が作る、理想のチーズケーキ。さらに今回は、所縁ある石川県能美市の...
料理のワールドカップ『ボキューズ・ドール』で日本代表を応援！超高性能まな板と共に
”料理界のワールドカップ” と称される世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の2023年大会にて、チームジャパンを応援する、...
開発１年！料理人が徹底追及した一生使える鉄フライパン【Rosso】
料理人ChefRopiaと新潟燕三条の老舗工場が１年かけて作り上げた理想の鉄フライパンが完成しました。道具は長い年月使ってこそ意味があると信じ文字通り一生使える...
徹底した理論と技術でたどり着いた理想の超高性能ステンレス包丁＆人造砥石『忍』
ご支援いただいた皆さんのおかげで、 Amazonで一般販売を開始することが出来ました！ ※本プロジェクトでの販売価格は事前ご支援の特別価格です。一般販売価格とは異なりますので、ご了承ください。
