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美しい田園風景や豊かな自然、どこか懐かしい情緒あふれる大阪の里山、能勢町の「余剰野菜」に新たな価値を生みだす【もったいない食堂】をオープンして農家さんと共に次の...

愛知県瀬戸市のせと銀座商店街に、世界中の焙煎士から愛されるドイツ・プロバット社のコーヒー焙煎機を時間貸しするシェアロースター＆スペシャルティコーヒーのブレンド専...

バンド活動‪17年、飲食店経営8年、地域活性化イベントを主催しながら音と食をテーマに蒲生四丁目のまちづくりに取り組んでいます。長年の夢でもあった《 ゲストハウス...

2021年秋、愛してやまないカレーを売り日本一周を決めました。1万杯を目標に全国を駆け巡ります。また、旅中に訪れた先では出来る限りその地の物でカレーを作り皆様へ...

鹿児島県・種子島にカフェバーとリフィルステーション（シャンプー、食器洗剤類の計り売り）を融合させたお店をオープンします。少子高齢化が進み活気がなくなりつつある町...

大阪を中心に移動式チャイ屋として活動しているChaiTonaです！日本全国どこでも、みなさんの街にチャイを好きになるきっかけを届けたい。そんな想いでこのプロジェ...

2020年4月に大阪でオープンした完全キャッシュレスでコーヒーのサブスクプランがあるカフェです。コロナの影響で大ダメージを受け、とても厳しい状況にあります。おい...

コーヒーの香りを全面に出した新感覚のクラフトビール。休日の昼間に流れる時間とともに。忙しい一日の終わりに。コーヒーでありビールである欲張りな至福を沢山の人に飲ん...

世田谷は桜新町。駅からは少し離れた住宅地で『Okei coffee』を間借り営業を始めて約2年。コロナのピンチをチャンスに変えるべく、現店舗での営業を1月末で...