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沖縄県 金武町で【 飲食 ・加工・野外体験 】ができる6次産業を取り入れた農園を開き、地域を活性化させたい！【 沖縄 野菜・お米 】にも力を入れ食と農を通じて五...

渋谷から沖縄やんばるへとやってきた元NHKディレクターの白田一生です。移住と娘の誕生をきっかけに、“たべる”ことの喜びと責任に気が付きました。健康のこと。人との...

沖縄の太陽と土の恵みが詰まった島野菜を乾燥することで、旨味と栄養素を凝縮。沖縄のエネルギーたっぷりの島野菜を全国へ届けたく企画しました。「 Gift to yo...

戦後、沖縄のいのちを救った キセキのお芋【みやななご（宮農7号）】。そんな先人たちが遺してくれた【みやななご】の実話を通して、『沖縄伝統作物』と『いのち』の尊...

戦後、沖縄のいのちを救った キセキのお芋【みやななご（宮農7号）】。そんな先人たちが遺してくれた【みやななご】の実話を通して、『沖縄伝統作物』と『いのち』の尊...