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「ほや」は鮮度落ちが早いため、収穫したその日に完全処理し、その日の午後には冷凍しています。これにより1年中おいしく「七夕ぼや」を供給することができます。この「七...

「ほや」は鮮度落ちが早いため、収穫したその日に完全処理し、その日の午後には冷凍しています。これにより1年中おいしく「七夕ぼや」を供給することができます。この「七...

宮城県松島湾にある浦戸桂島。深刻な後継者不足により危機に直面していた主産業の牡蠣養殖を救うべく、５年前に70歳過ぎの頑固親父が立ち上がる。移住した新人２名ととも...

鹿児島在住シンガーソングライター宮井紀行の７枚目のアルバムと同時に初の短編小説を制作し、全国の皆様に笑顔と元気を届けます！コロナ禍により制限された活動の中で、今...

現在は風雨を避けられない立町店店舗脇の倉庫を改装して、試飲会や立ち飲みなど造り手の想いを感じ取っていただけるような場を作る計画を立てておりました。それがコロナ禍...