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実現不可能と言われ続けた長野県産JAS有機のお米と大豆を１００％使用した奇跡のオーガニック信州味噌「しぜんと。有機米みそ」が好評のため、より栄養価を高めた信州赤...

日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...

経験豊富なブルワー２人が立ち上げる新規クラフトビール醸造所【ひみつビール】のブルワリー開業プロジェクト。合言葉は「僕たちは居場所を創るブルワリー」。ビール造りの...

長野県の茅野駅から徒歩４分の「飲んで泊まれる古民家」のリニューアルプロジェクト！大正古民家で焚き火や開放的な外席でお酒を楽しめて、そのまま泊まれる日常とは違った...

甲州街道と中山道の交差する宿場町として栄えた下諏訪。この土地この水この腕でビールを醸したいと思い、下諏訪町醸造所を立ち上げることと相成りました。また縁のある醸造...

88PEAKSを、だれでも利用できるバリアフリーなショップ＆サウナに。 サウナやアウトドア体験は難しいと思っている、車椅子ユーザーやそのご家族・仲間に、サウナ...

長野県の原村にある「八ヶ岳中央農業実践大学校」に入学した22歳の農業大学生です。今年に入り、「83年の歴史を持つ農業大学校」が経営難になってしまいました。みなさ...

本プロジェクトはうなぎの宇宙日本食認定を目指す「やなのうなぎ観光荘」が松本工業高校生とタッグを組み、うなぎを気球に乗せて宇宙へ打ち上げるプロジェクトです。 こ...

本当にたくさんのご支援・応援をありがとうございます！ 度重なるお願いとなりますが、どうぞよろしくお願い致します！ 集まりました資金は、予算超過のため諦めていた畳...