北海道・帯広で運営している、行き場のない人を受け入れる「シェルター」を継続したいです。帯広は北海道の地方都市ですが、ここにも生活に行き詰まった人が頻繁に訪れます...
「ジャンプ」すら買えなくなってしまった過疎の町、南さつま市大浦町。次々とお店が閉店し、昨年は町唯一の病院も閉院。私がこれまで取り組んできた農業や食品加工業、出張...
東京スカイツリーの麓にある直火焙煎珈琲店 しげの珈琲工房の店主は焙煎歴27年のロースターです。独自の焙煎メソッドは極浅煎りから極深煎りまでバリエーションに富んだ...