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神奈川県真鶴町という小さな漁師町でカレー屋をオープンします。2016年に恵比寿でスタート。真鶴に移住してからは、あちこち旅するカレー屋として６年営業してきました...

◆コロナ禍で売り上げ激減…愛知県一宮市の「誕生日レストラン　デラセラ」を守りたい！ ◆急速冷凍機「凍眠ミニ」を導入して通販を始め、おいしい料理で全国のお客様を...

日本人が古くから手を合わせてきた「お墓」との向き合い方を、子どもたちが遊びながら覚えられる『かるた』を作りたい！そして、そのかるたが全国各地の子どもたちに届くよ...