徳島県最南端の海陽町で、「牡蠣不毛の地」と言われるほどに美しい海で、ミシュランシェフを唸らせるほどおいしい牡蠣の養殖に成功。海陽町の新たなブランド「あまべ牡蠣」...
徳島県の県南、美波町で親から引き継いだ居酒屋を閉じ、新たにどこでも行ける機動力のあるフードトラックで出張BBQ会場の設営や地域の食材を活かしたテイクアウトやイベ...