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長野県須坂市の米子大瀑布にある山小屋「根子岳山荘」を宿泊可能な山小屋へ改装し、自然体験型観光を推進する取り組みです。前回のクラウドファンディングによりカフェが完...

スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本（文芸社セレクション）を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...