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予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...

学校では学んでこなかった【日本のことや世界のしくみ】。もっと学んで周囲の人と語り合っていきたい。子供たちに伝えていきたいと思っていながら、「どこから手をつけたら...