北嶋佳奈(きたじま かな) 株式会社Sunny and 代表取締役 管理栄養士*フードコーディネーター 大学卒業と同時に、両資格を取得。 飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。 「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマに美容・ダイエット・健康に関する料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。著書は20冊以上。 オーダーメイド食事サポートサービスや健康経営事業など。 近著に「デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ」(宝島社)、「電子レンジで作る基本のおかず」(オーバーラップ)など プライベートでは2歳児男の子のママ。 旅と猫とカフェが好き。